在你對面收桌，感覺就像前方是一鏡子似的完美同步，四手聯彈般神速清理杯盤狼藉的桌面。我們都很清楚對方的下一步要做什麼，所以我抬起頭，抹布跟噴霧已經送來放在桌腳；遞過筷子，你看都不看就知道伸手接去setting。我們留意著對方身後的客人，就像在戰場上背對背把後頭的敵人和自己的性命交給夥伴；我們共享著對講機裡的訊息，但凡聽到增援的需求，一個眼神就能傳達：你去吧，這裡交給我！
因為深諳彼此的能耐，所以危急時刻毫不猶豫的互相依賴，呼叫手錶在端鍋時響起也不必心塞，片刻後就會聽到耳機裡你說「999我在」。你同時被買單客人和訂位電話夾攻，我會不顧禁忌的闖進櫃台接過聽筒；我正與老外客人吃力的解釋九宮格拼盤，你會悄無聲息的捎來圖片菜單。只要班表裡有你的存在，就能讓人感到心安自在。
也許我已經說過許多回，但還是想同你再說一次：能跟你一起工作，我真的真的好開心！
