碎碎念
罐頭料理
防災食品的選購原則是：可即食、可常溫保存、方便攜帶、符合日常飲食習慣。其中要「符合日常飲食習慣」的理由大致有3樣：
- 危難時才知道要如何吃。例如：罐頭怎麼開？開罐器怎麼用？要跟什麼食物搭配比較美味？
- 危難時能吃到熟悉的食物，會給人帶來極大的慰藉。
- 日常飲食本來就會消耗它，有利於庫存的汰舊換新。
過去幾年，我自己的料理習慣大多是以生鮮食材為主，鮮少用到罐頭。直到最近幾個月，開始以「在家中儲備能支撐3個月的糧食」為目標做準備，才添購了大量的罐頭。於是，我開始嘗試以各種罐頭入菜，一方面熟悉它們的味道，降低真正面臨危難時的不適感；一方面把罐頭納入日常飲食的輪替選項，讓我的庫存能新陳代謝，始終保持在有效期限內避免浪費。除了為災變做準備外，罐頭也的確為我的料理世界又開了一扇窗😁
要想在中國過得安全，你就必須要知道你絕對不可以知道的事情
傻眼! 中國網路搜「六四」變「台灣四六」前中國主席生前影片曝光「我要民主 美國不支持」最後卻因六四事件立功! 登基當國家主席…小鄭在日本
- 04:28 李佳琦悖論：一個想要歲月靜好的人，如果想完全不觸碰政治禁區，他就必須了解所有的政治禁區；一個人如果他不辱華，就說明他對所有辱華的點都瞭如指掌，那麼他就辱華了。
要想在中國過得安全，你就必須要知道你絕對不可以知道的事情。
從「台灣人」變「中國人」身價暴跌氣到變形! 怒嗆「中國大陸比台灣更民主!」因「定居證」台灣張老酥張立齊被台灣除籍第一人…小鄭在日本
- 07:08 他長期在中國喊統一，唱好大陸，但他的內心深處其實是在想「兩邊通吃」，既要享受在中國的民族大義光榮感，又不想失去可以去很多國家的免簽資格，還有民主社會提供給他的各種保障。也就是說台灣張老蘇張立齊，氣自己不能再以台灣人的身分來為中國發聲，讓他從「台灣人在中國說統一」的戰略資產，變成了「中國人說統一」，淪為了一枚小粉紅，瞬間失去了價值，這才是他的損失。
- 08:38 中國官方一直追求統一台灣，但是不管是說「統一台灣」，還是「台灣回歸」、「台灣回家」、「回到母親的懷抱」，這些都是經過藝術加工的、聽起來很溫柔的用語。說是說要「台灣回歸」，但肯定不是拿根繩子把台灣拉到中國大陸去；實際上這句話具體的形狀，就是要所有台灣人的戶籍，都從中華民國變成中華人民共和國。
可這就很奇怪了：台灣張老蘇被台灣除籍，成為了一名堂堂正正的中華人民共和國公民，這難道不就是中國官方想要實現的目的嗎？應該要被中國官方大力宣傳才對，應該大聲地向世界宣布「你看，又有一位台灣人放棄了台灣身分，成為了中華人民共和國公民」，明明是值得宣傳的好事不是嗎？那為什麼中國政府也會那麼生氣呢？
我覺得問題就出在，這件事情揭露了一個極大的政治尷尬。因為中國官方一直對內對外講的都是「統一、回歸、回家」這種話，這些話充滿溫情，好像不聽話就是大逆不道。但現在大家慢慢發現，原來所謂的回家是失去選擇權，再也不能批評政府、質疑政府的決策，以後只能是政府說了什麼，自己再千方百計找理由證明政府是對的。
也就是說，這一次陸委會公開除籍台灣張老蘇，讓中國官方一直塑造的「兩岸一家親」、「融合發展」的這些假象破功了。被人發現這根本就不是「回家」，而是「消滅」。所以中國官方怎麼可能開心的起來？他們不是不想台灣人變成中國人，而是不想讓大家看得太清楚，變成中國人以後要付出的代價。
小粉紅日本踩雷「六四」大腦宕機! 花2000日元跟「金正恩」合照! 結果看到「8964火箭」當場炸裂! 原地暴走…小鄭在日本
- 04:24 小粉紅自動防衛模式：標髒話、人身攻擊、邏輯混亂，這時候你再跟他擺事實講道理，他的大腦都會封鎖這些聲音。
- 05:54 他已經在中國的教育下，養成了只要看到8964，就立刻否認、立刻反擊的習慣。可見在這些人的邏輯當中，質疑中國共產黨就等同於背叛國家，等同於犯罪。也就是說這不是自己大腦思考的結果，而是像訓獸一樣訓練出來的條件反射。
「你香港人不會講普通話? 故意講粵語想高人一等!」中國觀眾怒嗆張學友:別忘了掏錢的是你爺…小鄭在日本
- 08:26 那一部分中國人，接受了從語言到思想的全面規訓。表面上看他們是覺得自己聽不懂廣東話，所以希望歌手配合講普通話；但在我看來這背後真正的動機，不是「聽不懂」而是「容不下」。
好像自己代表的是中共中央宣傳部，來驗收香港歌手思想工作的，是來測試香港人的服從性，驗證他們夠不夠「中國人」？有沒有向他們的民族認同表忠？然後來決定你到底是敵人還是一家人。 - 10:47 他們之所以會鬧這樣一齣，其實是感覺到這些與普通話有明顯差異，且富含文化記憶與在地認同的語言，挑戰了「大一統」的思維方式；讓那一部分「只能靠民族認同來獲得自信」的極度自卑的人，覺得自己被排除在外。所以與其說他們聽不懂，不如說是他們不願意接受「自己不是文化主導者」的現實。
Keeping the hope in our minds. One day life will be kind.
以科技如魔法般解決世界課題
- 讓烹飪就好像騎馬一樣，從日常需求轉變為興趣愛好。他強調這不是人與機器的對立，而是合作共生。那些非得需要人的創造性工作還是要由人類完成，而重複性高、負擔重的任務則交由機器協助。Tech Magic 的宗旨也正是「以科技如魔法般解決世界課題」。
自由的台灣，我們會堅決守護它！
《Shawn Ryan Show》 蕭美琴專訪精華｜「韌性」是台灣人民最核心的精神
- 00:27 我今天多次提到「韌性」這個詞，因為我認為這正是台灣人民的核心精神所在。我們一路走來，讓台灣成為自由之地，沒有任何人或國家因為太渺小而無法擁有自由。我們會堅決守護它！
I’ve used the word “resilience” many times today. And I do think that is a core spirit of who we are as Taiwanese peolpe. And again, we’ve come a long way in making Taiwan also a land of the free. And no person or no country is too small to deserve freedom. So we are determined to protect that.
